Чем американская пицца отличается от итальянской?

Новини Вінниці / Чем американская пицца отличается от итальянской?

Итальянская и американская пиццы - два разных мира кулинарного искусства. Давайте подробно рассмотрим их особенности, чтобы выявить уникальные черты каждой и чтобы вы в следующий раз знали, какую заказать пиццу.

Американская пицца: Сытное блюдо для компании

Американцы известны своей любовью к сытной пище, в которой часто преобладают мясные блюда, подаваемые с различными соусами. Пицца является ярким примером пищевых предпочтений в США. Для ее приготовления используется дрожжевое тесто, которое перед выпеканием необходимо хорошо выдержать. В результате получается пышный корж толщиной в несколько сантиметров. Он отличается своей мягкостью и пористостью, напоминая по вкусу выпечку. Дрожжи придают тесту слегка сладковатый привкус, что является заметным отличием от итальянских рецептов пиццы. Кроме того, американские повара предпочитают использовать в тесте подсолнечное масло вместо традиционного для итальянцев оливкового.

 

Вариации

  1. Chicago-style: Эта версия знаменита своим глубоким и толстым тестом, которое позволяет разместить большое количество начинки.
  2. New York-style: Хотя и имеет более тонкое тесто, по сравнению с Chicago-style, эта пицца все еще крупнее и толще, чем итальянская.

 

Американцы также известны тем, что они первыми начали добавлять в итальянское блюдо корнишоны, консервированные овощи и фрукты. Например, именно в США возникла идея знаменитой гавайской пиццы с ананасами. В отличие от этого, пицца «Нью-Йорк» больше напоминает традиционный итальянский корж с овощами из-за своей тонкой основы, которая делает ее похожей на оригинальные итальянские рецепты.

Итальянская пицца: Утонченность в каждом кусочке

Итальянская пицца существенно отличается от своего американского аналога: она подается с ограниченным количеством начинки и соуса, характеризуется тонким тестом и обычно имеет диаметр не более 35 см. Это блюдо не предназначено для того, чтобы насытить вас на весь день, но вполне способно утолить голод на несколько часов. За счет своей легкости, итальянская пицца не только помогает поддерживать стройную фигуру, но и обеспечивает организм витаминами, одновременно радуя вас своим удивительным вкусом.

Традиционная итальянская пицца готовится в духовке на дровах, где температура достигает не менее 480 градусов Цельсия. В таких условиях всего за 2 минуты тесто прекрасно выпекается, а ингредиенты успевают равномерно прогреться.

Вкусное лакомство по оптимальной цене в Икура

В Ikura вы найдете истинное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов, предлагая заказать еду на дом по приемлемым ценам. Теперь получить эти гастрономические изысканности на дом стало проще, чем когда-либо. Ikura гордится своим разнообразным меню, в котором каждый сможет найти что-то на свой вкус - от классических суши и роллов до пиццы, боулов и ВОК.

Благодаря удобной системе онлайн-заказа, вам не придется покидать уют своего дома, чтобы насладиться изысканными японскими блюдами. Все, что вам нужно сделать, это выбрать понравившиеся вам блюда, и Ikura доставит их прямо к вашей двери. Это идеальный способ устроить романтический ужин на двоих, семейный обед или просто порадовать себя вкусным и качественным питанием без лишних хлопот.

Ikura стремится к тому, чтобы каждое блюдо было приготовлено из самых свежих и качественных ингредиентов, обеспечивая не только превосходный вкус, но и полезность для вашего здоровья. Так что, будь то быстрый перекус или особенное событие, Ikura готова предложить вам лучшее из японской кухни прямо у вас дома.

Італійська та американська піца - два різних світи кулінарного мистецтва. Давайте детально розглянемо їхні особливості, щоб розкрити унікальні особливості кожного з них, щоб ви знали, яку піцу замовити наступного разу.

Американська піца: ситна страва для компанії
Американці відомі своєю любов'ю до ситної їжі, в якій часто переважають м'ясні страви, подані з різними соусами. Яскравим прикладом харчових уподобань в США є піца. Для його приготування використовується дріжджове тісто, яке необхідно добре витримати перед випічкою. В результаті виходить листковий пиріг товщиною в кілька сантиметрів. Відрізняється м'якістю і пористістю, за смаком нагадує випічку. Дріжджі надають тісту злегка солодкуватий смак, що помітно відрізняється від італійських рецептів піци. Крім того, американські кухарі вважають за краще використовувати в тісті соняшникову олію замість традиційного для італійців оливкової.

Варіації

Чиказький: цей варіант славиться своїм глибоким і густим тістом, яке дозволяє помістити велику кількість начинки.
Нью-йоркська: незважаючи на тонше тісто порівняно з чиказькою, ця піца все одно більша та товща, ніж італійська.


Американці також відомі тим, що першими додали в італійську страву корнішони, консервовані овочі та фрукти. Наприклад, саме в США виникла ідея знаменитої гавайської піци з ананасами. На відміну від цього, нью-йоркська піца більше нагадує традиційний італійський корж з овочами через свою тонку основу, що робить її схожою на оригінальні італійські рецепти.

Італійська піца: вишуканість у кожному шматочку
Італійська піца істотно відрізняється від американської: вона подається з обмеженою кількістю начинок і соусу, характеризується тонким тістом і зазвичай має діаметр не більше 35 см. Це блюдо не покликане наситити вас на цілий день, але воно цілком здатне вгамувати голод на кілька годин. Завдяки своїй легкості італійська піца не тільки допомагає зберегти струнку фігуру, але й насичує організм вітамінами, радуючи при цьому чудовим смаком.

Традиційна італійська піца готується в дров'яній печі, де температура досягає не менше 480 градусів Цельсія. В таких умовах тісто ідеально пропікається всього за 2 хвилини, а інгредієнти встигають рівномірно прогрітися.

Смачний делікатес за оптимальною ціною в Ікурі
В Ikura ви знайдете справжнє задоволення для своїх смакових рецепторів, пропонуючи замовити їжу додому за помірними цінами. Тепер легко, ніж будь-коли, отримати ці гастрономічні насолоди вдома. Ikura пишається своїм різноманітним меню, в якому кожен зможе знайти щось на свій смак - від класичних суші та ролів до піци, боулів та WOK.

Завдяки зручній системі онлайн-замовлень вам не доведеться залишати затишок свого дому, щоб насолодитися смачними стравами японської кухні. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати страви, які вам подобаються, і Ikura доставить їх прямо до ваших дверей. Це ідеальний спосіб без зайвих клопотів влаштувати романтичну вечерю на двох, сімейну вечерю або просто порадувати себе смачною та якісною їжею.

Ikura прагне, щоб кожна страва була приготована з найсвіжіших і якісних інгредієнтів, забезпечуючи не тільки чудовий смак, але й корисність для вашого здоров'я. Отже, будь то швидка закуска чи особлива подія, Ikura готова запропонувати вам найкращі страви японської кухні прямо у вас вдома.

 

20 листопада, 2023

Популярні новини